De lunes a sábado – No incluye bebida
Primeros
Anchoas de Santoña
Pulpo Lon Gris (supl. 3 €)
Zamburiñas (6 unidades) (supl. 3 €)
Pimientos de piquillo rellenos de marisco (3 unidades)
Ensalada de pera, queso azul y pistachos
Ensalada de tomate y sardinas ahumadas
Wakame con tartar de tomate aliñado con soja y sésamo
Flor de alcachofa a la plancha (3 unidades)
Morcilla de Sotopalacios
Segundos
Lubina a la sal
Bacalao a la bilbaína
Pargo al horno (para 2 personas)
Tataki de atún con salsa teriyaki
Cochifrito
Chuletitas de lechal a la plancha (suplemento 5 €)
Lomo de vaca trinchado (2 personas)
Chuletón de ternera trinchado (2 pers. – supl. 5€/pers)
1/4 Lechoncillo asado (2 personas) (supl. 7€/persona)
Postres
Tarta de queso con base de rosquillas de Humanes
Hojaldre con natillas
Huevo frito (helado de mandarina con espuma de chocolate blanco)
26€